Здравствуйте, уважаемые читатели и посетители блога!
День здорового питания и отказа от излишеств в еде впервые отметили в 2011 году как альтернативный русский ответ американскому «дню обжорства»- Национальному дню когда можно есть все, что хочется.
День здорового питания и отказа от излишеств в еде призван напомнить о том, что люди ответственны за то, чем питают свой организм. Пусть в этот день будет больше достоверной и полезной информации о том, какие пищевые привычки идут на благо здоровью и красоте, а какие вредны и опасны; как правильно построить свой рацион, чтобы он был вкусным, сбалансированным и не вел к избыточному весу.
Сегодня мы хотим поговорить о здоровом питании. Правильное питание – залог здоровья, это знает каждый из нас. Однако, мало кто может ответить на вопросы: «Правильно ли вы питаетесь? «, «Правильно ли вы кормите своего ребёнка?», » Как добровольно отказаться от фаст-фуда в пользу овсяной каши?», «Как заинтересовать детей вопросами правильного питания?», «Как полюбить тушёные овощи, молочные блюда и кисель?», «Как правильно готовить полезные блюда и напитки?». Проблема, с которой мы часто сталкиваемся — это несоблюдение режима питания. Еще один распространенный миф- это мнение о том, что полезная пища невкусная и ее трудно приготовить.
Надеемся наша литературная консультация поможет вам в ответах на эти и другие вопросы о здоровом питании. Вы узнаете, что питаться правильно-это вкусно, легко и здорово.
В первой части представляем вам книги для тех кто думает о своем здоровье и хочет научится готовить для себя и своей семьи полезные вкусные блюда.
«Полезная книга о здоровой кухне»
Перед вами очень разумная книга, подходящая практически для любого человека. В ней говорится о том, что есть можно все, но в количествах, подходящих конкретному человеку. Главное — не переедать, не злоупотреблять, не фанатеть, слушать свой организм и двигаться, двигаться, двигаться. Хорошая еда и движение — основа жизненной энергии. И, разумеется, хорошие эмоции при приготовлении и принятии пищи.
«Здоровое питание школьника»
От того, что родители приготовят детям, будет зависеть, что ребенок съест в школе и как эта пища подкрепит его силы, умственные и физические. Правильное питание напрямую связано с результатами учебы. Поэтому в этой книге собрана информация о правилах полноценного питания и, разумеется, даны рецепты блюд, которые необходимо готовить в этот период. Блюда разнообразны, аппетитны, полезны. В состав рецептов входят: бутерброды, витаминные салаты, горячие блюда, всевозможная выпечка и напитки. Книга содержит советы доктора. Приятного и здорового аппетита нашим детям!
Дарья Нестерова. » Худеем на супчиках».
Диета на основе супов считается одной из самых эффективных, соблюдая её, вы сможете увидеть результат уже на первой неделе. Питаясь в течение нескольких недель только первыми блюдами, вы без вреда для здоровья избавитесь от лишних килограммов. На страницах данной книги вы найдете рецепты вкусных и полезных бульонов и супов, предназначенных для похудения. Употребляя только первые блюда, вы не будете ощущать упадка сил, а также дефицита витаминов и питательных веществ. Вы узнаете не только рецепты простых и сытных супов, научитесь рассчитывать калории, но и сможете улучшить свой внешний вид, не прибегая к изнурительным тренировкам и жёстким диетам.
«Десерты для худеющих». Елена Руфанова.
Книга «Десерты для худеющих» однозначно станут вашим постоянно используемым кулинарным изданием. Сладкоежки оценят альтернативное приготовление сладостей. Вам понравится, что многие сладости делаются быстро и просто. Не обязательно ограничивать себя в сладком, если хотите худеть, можно вредные сладости заменить на полезные. Стиль написания легкий и понятный. Особенно приятно, что продукты, указанные в рецептурах, частые гости на любой кухне. Запреты в пище приводят к срывам (рано или поздно), вместо категоричных запретов лучше искать легкую альтернативу. Рецепты десертов из этой книги как раз являются альтернативой покупным или домашним калорийным сладостям.
Боровская, Элга. «Вегетарианская кухня».
Эта книга — настоящая находка для людей, которые не ставят пред собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов. На страницах этой книги рассмотрены особенности употребления растительной пищи и принципы вегетарианства не в целом, как течения, а конкретно для различных категорий людей: и тех, кто причисляет себя к одному из типов вегетарианцев, и тех, кто просто выбирает для себя здоровый образ жизни и здоровое питание.
Вторая часть литературной консультации расскажет вам об изданиях рецептурных сборников с простыми и быстрыми рецептами различных блюд-ежедневная кухня, праздничные рецепты, не сложные и доступные заготовки.
«Простые рецепты для быстрого приготовления». Элга Боровская.
В жизни каждого человека, независимо от его семейного и финансового статуса случаются разные ситуации, когда необходимо быстро накрыть стол из самых простых и недорогих продуктов. Элга Боровская предлагает рецепты замечательных блюд , которые помогут выйти из любой ситуации с достоинством. Быстро, экономно, на любой вкус и с любым кулинарным опытом. Ведь «настоящую хозяйку врасплох не застанешь»!
Отличный рецептурный сборник блюд быстрого приготовления. Много рецептов по выпечке и приготовлению сладких пудингов, блюда из овощей которые не требуют долгой возни, а готовятся быстро и легко, рецепты омлетов с различными ингредиентами (морепродукты, овощи и зелень, мясные дополнения), хорошие варианты теста для пиццы и начинок. Точные пропорции и лучшие рецепты, проверенные временем!
«365 рецептов быстрых салатов». Составитель: И.Н.Смирнова.
Никакие из существующих на свете блюд не имеют такой неслыханной славы, как салаты. Они красивы, возбуждают аппетит, они многообразны, они бесконечны. Ни одно застолье не обходится без них, а можно салатом и позавтракать, пообедать, поужинать, закусить. Эта аппетитная и легкая еда привлекает к себе своим ароматом и богатой расцветкой.
В книге 365 рецептов салатов, 365 проверенных блюд отменного качества, простых и сложных, на любой вкус, на любое время года, на каждый день.
Уверены, что эта книга даст мощный импульс вашей кулинарной фантазии и будет незаменимым помощником у вас на кухне.
Готовим быстро и вкусно каждый день (бабушкины рецепты). Треер Г. М.
С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление себе пищи мы тратим все меньше времени. С этой книгой вы узнаете о том, как готовить не только быстро, но и вкусно, а главное полезно. На приготовление большинства представленных блюд понадобится всего 15–30 минут. Десерты, супы, салаты на скорую руку ничем не уступят блюдам трудоемким, зато сэкономят ваше время. И названия блюд действительно необычные, с изюминкой. Например салат «Капуста не пуста, сама летит в уста»» или Рыбный рулет «Интересное предложение». Читайте и готовьте с удовольствием!
«Простые и вкусные праздничные блюда». Составитель: Елена Руфанова.
Тут вы найдете рецепты самых разнообразных закусок, салатов, горячих блюд, выпечки, десертов и напитков. Эта небольшая книжка поможет вам устроить большой и вкусный праздник! В ней собраны самые модные и современные рецепты, проверенные на редакционной кухне и получившие только отличные отзывы. Обязательно попробуйте приготовить необычные закуски или легкие салатики. Выберите горячее блюдо из курицы, свинины, рыбы или овощей — и оно наверняка станет вашим коронным. Есть чем порадовать и любителей сладкого — воздушные пирожные, изысканные тортики, домашние конфетки, необычное печенье и прочие вкусности просто мечтают, чтобы вы научились их готовить-просто, легко и здорово!
Спасибо за внимание! Приходите в нашу библиотеку- все эти книги вы можете взять на нашем абонементе. Также на заданную тему мы можем предложить вам еще много замечательных изданий о правильном питании и здоровом образе жизни, а также кулинарных книг с отличными иллюстрациями и подробными рецептами!
Филатова Е.А.
